Le Lodge
IUTA Farm Lodge
Un lodge raffiné entre oliveraies et baroque sicilien
Aux portes de Noto, capitale du baroque sicilien classée à l’UNESCO, IUTA Farm Lodge incarne une vision contemporaine du séjour à la campagne. Ce lodge à Noto conjugue élégance, nature et gastronomie dans un cadre rural d’une rare sérénité. Entouré d’oliviers et d’amandiers centenaires, il offre une expérience sensorielle complète : l’odeur de la terre, la lumière dorée du soir et la douceur du vent venu de la mer Ionienne.
Une ferme design au cœur de la Sicile authentique
Pensé comme une maison d’hôtes moderne au milieu des champs, IUTA Farm Lodge revisite l’esprit agricole avec sophistication. Les bâtiments en pierre claire s’intègrent harmonieusement au paysage, tandis que les grandes baies vitrées laissent entrer la lumière et le calme de la campagne.
La piscine extérieure, bordée d’oliviers, invite à la détente à toute heure de la journée, et la terrasse panoramique devient le théâtre de couchers de soleil mémorables.
L’établissement dispose également d’un restaurant, d’un bar et d’un salon commun où se mêlent convivialité et raffinement. Ici, la lenteur n’est pas une contrainte, mais une philosophie : savourer, contempler, respirer.
Chambres élégantes et confort rural
Les hébergements du IUTA Farm Lodge sont conçus dans un style sobre et chaleureux, mêlant matériaux naturels, mobilier contemporain et touches artisanales. Chaque chambre dispose d’un coin salon, d’une télévision à écran plat, d’un minibar et d’une machine à café.
Les salles de bains spacieuses sont dotées de douches et de baignoires, avec des produits de toilette locaux et écoresponsables.
La connexion Wi-Fi gratuite et la climatisation assurent un confort moderne sans nuire à la tranquillité du lieu. Certaines chambres offrent une vue directe sur les oliviers ou sur la piscine, créant une impression de continuité entre intérieur et extérieur.
Chaque matin, le petit-déjeuner est un moment à part : produits frais, confitures maison, fruits du verger et douceurs locales, servis dans le jardin ou sous la pergola.
Une expérience sensorielle entre gastronomie et nature
Le restaurant du lodge célèbre la cuisine sicilienne dans sa version la plus pure. Les plats, préparés à partir de produits de la ferme ou de producteurs locaux, changent au rythme des saisons. Huiles d’olive, légumes du potager, vins de la région — tout évoque la richesse de la terre.
Les hôtes peuvent également partir en balade à pied ou à vélo dans la campagne environnante, ou simplement profiter d’un verre de vin au bord de la piscine, dans une atmosphère de calme absolu.
Découvertes autour de Noto
La ville de Noto, joyau baroque de la Sicile, se trouve à seulement quelques kilomètres. Ses palais ocre, ses ruelles animées et sa majestueuse cathédrale font de chaque promenade un enchantement.
À quelques minutes en voiture, la réserve naturelle de Vendicari dévoile une mosaïque de lagunes, plages sauvages et chemins côtiers. C’est l’un des sites les plus préservés de Sicile, prisé des randonneurs et des amateurs d’oiseaux migrateurs.
Les voyageurs peuvent également explorer les villes voisines de Modica, Raguse ou Syracuse, toutes inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, pour un voyage au cœur de l’histoire et de la beauté méditerranéenne.
Localisation et accès
IUTA Farm Lodge se situe à environ soixante-quinze kilomètres de l’aéroport de Comiso. Un parking privé gratuit est disponible sur place, et l’accès en voiture est aisé depuis Noto. Malgré sa proximité avec la ville, le lodge reste un refuge de calme, immergé dans un paysage d’oliviers et de champs dorés.
L’accueil y est à l’image du lieu : discret, attentionné, profondément humain. Que l’on vienne seul, en couple ou entre amis, IUTA Farm Lodge offre une parenthèse lumineuse, entre nature et culture.
L’esprit IUTA : design, authenticité et douceur de vivre
Séjourner au IUTA Farm Lodge, c’est redécouvrir la Sicile à travers ses sens : la lumière, la matière, la saveur. C’est un lieu où l’architecture contemporaine se met au service du paysage, où chaque détail respire l’élégance et la simplicité.
Un refuge pour les voyageurs exigeants qui cherchent à conjuguer confort, gastronomie et immersion dans la nature sicilienne.
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