Le Lodge
Pida Coffee Farm Lodge
Un lodge agricole et sensoriel au cœur des montagnes du Mondolkiri
Perché sur les hauteurs du nord-est du Cambodge, Pida Coffee Farm Lodge offre une expérience rare : séjourner au milieu d’une plantation de café en activité, dans un décor de collines, de forêts et de brume matinale. Ce lodge à Mondolkiri conjugue nature, culture et hospitalité locale pour une immersion authentique dans la vie rurale cambodgienne. C’est une adresse pour les voyageurs curieux, amoureux des paysages de montagne et du café d’altitude.
Une retraite au milieu des caféiers
Situé dans la région de Phumĭ Pu Pal, Pida Coffee Farm Lodge est entouré de plantations à perte de vue. L’établissement célèbre le lien entre terre, culture et hospitalité : les pavillons et bungalows, construits avec des matériaux naturels, s’intègrent parfaitement au paysage vallonné.
Le lodge dispose d’une piscine à débordement surplombant la vallée, d’un bar en terrasse et de plusieurs espaces de détente ouverts sur la nature. Le design mêle authenticité et confort : toits de chaume, bois local, mobilier artisanal et touches contemporaines.
Les visiteurs peuvent observer les différentes étapes de la culture du café, du séchage au tri, ou simplement s’imprégner de la sérénité du lieu, entre chants d’oiseaux et parfum de terre humide.
Chambres chaleureuses et confort montagnard
Les hébergements du Pida Coffee Farm Lodge allient charme rustique et modernité. Chaque chambre dispose d’une salle de bains privative avec douche, articles de toilette, sèche-cheveux et chaussons.
Les grandes baies vitrées laissent entrer la lumière du matin et offrent une vue panoramique sur les montagnes. Les matériaux naturels dominent : bois, bambou, lin brut. La décoration est minimaliste, mais chaque détail a été pensé pour le confort et la quiétude.
Au réveil, un petit-déjeuner à la carte — anglais, américain ou cambodgien — est servi en terrasse, accompagné du café produit sur place. Une expérience gustative et sensorielle unique, qui relie directement le voyageur à la terre environnante.
Goûter à la vie du plateau du Mondolkiri
Pida Coffee Farm Lodge est bien plus qu’un hébergement : c’est un point de départ idéal pour explorer la région du Mondolkiri, l’un des territoires les plus préservés du Cambodge.
Les visiteurs peuvent partir à la découverte de la spectaculaire cascade de Bousra, située à environ 36 km, ou explorer les forêts et villages bunong, peuple autochtone de la région. Le lodge propose un service de location de vélos pour s’aventurer sur les routes sinueuses bordées de forêts et de plantations.
Sur place, le restaurant du lodge met à l’honneur les produits locaux — légumes frais, riz parfumé, miel de montagne — tandis que le café maison, torréfié sur place, accompagne chaque repas.
Localisation et accès
Situé à quelques kilomètres de Sen Monorom, capitale provinciale du Mondolkiri, Pida Coffee Farm Lodge est accessible en voiture ou en moto depuis Phnom Penh (environ 6 à 7 heures de route). L’établissement dispose d’un parking privé gratuit et propose un service de navette sur demande.
Son emplacement isolé fait partie de son charme : la route vers le lodge serpente à travers collines et forêts, offrant un avant-goût du Cambodge le plus sauvage et le plus poétique.
L’esprit Pida Coffee Farm : authenticité, nature et partage
Séjourner au Pida Coffee Farm Lodge, c’est vivre une immersion dans la culture cambodgienne à travers le prisme du café, de la montagne et de la nature. Le lieu incarne la simplicité, la générosité et le respect du rythme rural.
Les couples et voyageurs en quête de calme apprécient particulièrement cette atmosphère suspendue, où l’on retrouve le goût des choses essentielles : le silence, le vent, la lumière et le café fraîchement moulu.
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